Има храна… и храна. Такава, която не дава храна за много размисъл, защото качествата и свойствата ѝ са безспорни. Храна, която зарежда както тялото, така и душата, като съчетава по естествен начин полезното с приятното и превръща поддържането на добрия…
Ако отвориш нов буркан тахан и първото, което видиш, е плътен слой мазнина, не бързай да търсиш касовата бележка, за да го връщаш. Таханът не е развален, нито е с изтекъл срок на годност. Даже напротив. Всъщност това е най-добрият…
Всеки тахан свършва с буркана, но далеч не започва с него. История му се заражда под открито небе, в някоя бадемова гора или пък на поле със сусам, но след това го чака път, докато се озове под капачката във…
