Таханът не е капризен, но си има някои особености на характера, с които е добре да се съобразиш. Помни, таханът не обича прекомерна топлина, предпочита уединението на тъмно и хладно. Важно е да знаеш как се съхранява правилно от момента,…
Ясно е, че е суперхрана, но това не означава да изяждаш по един буркан пред телевизора. Таханът е концентрирана енергия. Ако прекалиш, „суперсилата“ бързо ще дойде в тежест както на стомаха, така и на кантара. По колко тогава да си…
Ядковите пасти и тахани са отборни играчи – разкриват най-добре способностите си, когато са в подходяща компания. С мед Този класически тандем не е случаен – медът подобрява усвояването на минералите в тахана, дава енергия и подпомага храносмилането. Такан и…
Вари го, печи го, пържи го – по-скоро не. Таханът е най-полезен, когато е в натуралната си форма. Спокойно можеш да го добавяш към сосове, дресинги или готови ястия, но без сериозна термична обработка. Високата температура е враг на витамин…
