Ти си лешник, ти си крем – ти си щастие за мен

Вкуси истинско щастие с тази лесна рецепта за крем с лешникова паста. Съставки:• 3 с.л. лешникова паста Росини• 1 с.л. натурално какао• 2–3 с.л. кисело мляко или растително мляко• 1 ч.л. мед или кленов сироп (по желание)• щипка сол• щипка…

Как се съхранява таханът?

Таханът не е капризен, но си има някои особености на характера, с които е добре да се съобразиш. Помни, таханът не обича прекомерна топлина, предпочита уединението на тъмно и хладно. Важно е да знаеш как се съхранява правилно от момента,…

По колко тахан на ден да хапваш?

Ясно е, че е суперхрана, но това не означава да изяждаш по един буркан пред телевизора. Таханът е концентрирана енергия. Ако прекалиш, „суперсилата“ бързо ще дойде в тежест както на стомаха, така и на кантара. По колко тогава да си…

С какво да комбинираш ядковите тахани и пасти за по-добро усвояване?

Ядковите пасти и тахани са отборни играчи – разкриват най-добре способностите си, когато са в подходяща компания. С мед Този класически тандем не е случаен – медът подобрява усвояването на минералите в тахана, дава енергия и подпомага храносмилането. Такан и…

Става ли таханът за готвене?

Вари го, печи го, пържи го – по-скоро не. Таханът е най-полезен, когато е в натуралната си форма. Спокойно можеш да го добавяш към сосове, дресинги или готови ястия, но без сериозна термична обработка. Високата температура е враг на витамин…

Защо сусамовият тахан е суперхрана?

Има храна… и храна. Такава, която не дава храна за много размисъл, защото качествата и свойствата ѝ са безспорни. Храна, която зарежда както тялото, така и душата, като съчетава по естествен начин полезното с приятното и превръща поддържането на добрия…

Истината винаги излиза наяве или защо маслото на тахана изплува отгоре

Ако отвориш нов буркан тахан и първото, което видиш, е плътен слой мазнина, не бързай да търсиш касовата бележка, за да го връщаш. Таханът не е развален, нито е с изтекъл срок на годност. Даже напротив.  Всъщност това е най-добрият…

Пътят на тахана до буркана

Всеки тахан свършва с буркана, но далеч не започва с него. История му се заражда под открито небе, в някоя бадемова гора или пък на поле със сусам, но след това го чака път, докато се озове под капачката във…