Историята на този сусамов пълнозърнест тахан започва от самото семе – такова, каквото е. Обвивката, естествените масла и характерът на сусама отиват право в буркана. Затова вкусът е по-плътен, леко горчив и дълбок, а текстурата – осезаема и засищаща. Натурален, но не и неутрален, нашият сусамов пълнозърнест тахан споделя с теб всичките си тайни и оставя усещане за истинска храна.
В това няма нищо случайно. Именно високата концентрация на полезни вещества в семето е причината от хилядолетия сусамът да бъде считан за суперхрана, от която тялото черпи сили и енергия. А когато цялата тази съкровищница е непокътната и поднесена под форма, готова за консумация, какво по-хубаво?
Хранителна стойност за 100g
| Калории |
2866kJ/ 693kcal |
| Мазнини |
62,28% |
| от които наситени мастни киселини |
16,92% |
| Въглехидрати |
11,24% |
| от които захари |
0,50% |
| Белтъци |
21,78% |
| Сол |
0,09% |
Пълнозърнестият сусамов тахан Росини:
- е естествен източник на ненаситени мазнини, които се вписват добре в балансирано хранене;
- съдържа калций и магнезий – минерали, важни за нормалната функция на костите и мускулите;
- осигурява растителни белтъчини, които допринасят за усещането за ситост;
- съдържа желязо от растителен произход;
- има нисък гликемичен товар и е подходящ за хора, които предпочитат стабилна и засищаща храна
- е произведен по технология, която позволява на организма да усвои над 90% съдържащите се витамини и минерали.
Подходящ за: хора с активен и натоварен ден; хора, които избират пълноценни и неподсладени вкусове; всички, за които е важно съдържанието.
Хумус „Хиляда и една лъжичка“
Съставки:
• 2 с.л. пълнозърнест сусамов тахан Росини
• 1 ч.ч. сварен или добре изцеден нахут
• сокът от ½ лимон
• 1 малка скилидка чесън
• 2–4 с.л. студена вода
• щипка сол
• по желание: щипка кимион или пушен пипер
Начин на приготвяне:
- Сложи всички съставки в блендер или кухненски робот.
- Пасирай, като добавяш водата постепенно, докато получиш гладък, но плътен хумус.
