Черен сусамов тахан, който е точно за теб, ако харесваш по-дълбоки и изразени вкусове. Технологията на производство е запазила напълно плътния и леко землист характер на черния сусам, затова този тахан носи усещане за стабилност и дълготрайно засищане. Подходящ е за дните, в които ти трябва храна, която да „държи“. Няколко хапки са напълно достатъчни, за да усетиш разликата и да действаш нататък.

Това не е вкус, който се опитва да се хареса на всеки. Той е наситен, характерен и запомнящ се още след първото загребване от буркана. Именно затова черният сусамов тахан се предпочита от тези, които ценят индивдуалния вкус на семената и търсят разнообразие. Няколко хапки са напълно достатъчни, за да усетиш разликата.

Хранителна стойност за 100g

Калории	2866kJ/ 693kcal
Мазнини	62,28%
от които наситени мастни киселини	16,92%
Въглехидрати	11,24%
от които захари	0,50%
Белтъци	21,78%
Сол	0,09%

Черният сусамов тахан Росини:

съдържа естествено засищащи съставки, подходящи за балансирано хранене;
има по-интензивен вкус и по-плътна текстура спрямо белия сусамов тахан;
е източник на растителни мазнини и белтъчини;
допринася за по-дълготрайно усещане за ситост;
е произведен по технология, която позволява на организма да усвои над 90% съдържащите се витамини и минерали.

Подходящ за: хора с активен начин на живот; вегетарианци и вегани; хора, които предпочитат по-наситени и характерни вкусове.

Разядка „Черно на бяло“

Съставки:

1 средна глава карфиол
• 2–3 с.л. черен сусамов тахан Росини
• 2 с.л. зехтин
• 1 малка скилидка чесън
• сок от ½ лимон
• сол на вкус
• 2–4 с.л. топла вода (при нужда)

Начин на приготвяне:

Загрей фурната на 200°C.
Раздели карфиола на розички, подреди ги в тава, поръси със зехтина и щипка сол.
Печи около 30–35 минути, докато омекне и получи златист загар.
Прехвърли изпечения карфиол в блендер или купа за пасиране.
Добави черния сусамов тахан, чесъна и лимоновия сок.
Пасирай до гладък крем, като добавяш топла вода, докато получиш желаната консистенция.
Опитай и коригирай със сол или още малко лимон.